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GRAVI FLUX die teigschonende Aufarbeitung

Entdecken Sie die Lösung der teigschonenden Verarbeitung

Die GRAVI FLUX, die am besten zu Ihren Produkten passt.

 

Ihre Vorteile

·      Aufarbeitung vielfältiger Teige und Gewichtsbereiche, auf Knopfdruck

·      100% Roggen- bis 100% Weizen-, Körner-, Brioche-, Hefe-, Brezelteige

·      für weiche, feste, angegarte, reife (24h) und junge Teige

·      zweifaches Wiegesystem für hohe Gewichtsgenauigkeit

·      Einfache Bedienung und Pflege mit wenig Aufwand

·      Schneller und umfassender Service auch vor Ort

·      USB – Schnittstelle

·      Industriestandard 4.0

 

Testen Sie mit Ihren Teigen die GRAVI FLUX

 

Die GRAVI FLUX Linie kann im “PLUG and PLAY“ System jederzeit erweitert und automatisiert werden. 

SOFT 3000

 SOFT 3000 

Teigteilen wie von Hand - wir treten den Beweis an

- testen Sie die Brotteigteilmaschine
- die mit dem "No Stress System"

 

SOFT 3000  

- automatische Ölhydraulikeinheit
- Schneidemesser in Edelstahl rostfrei
- mit Kunststofftrichter (Trichter  160 oder 240 kg)
- Gewichtsbereich:  ca. 200 - 2.000 Gramm
- Leistung/h:   ca. 800 – 1.500 St/h
Kompletter Rahmen und Verkleidung in Edelstahl